可能平时有关注日本美食的人会发现，日本人虽然非常喜欢吃刺身，但他们更喜欢吃纳豆，基本上是家家户户的必备食品，这种食物具有黏性，气味较臭，味道微甜等特点，一般人难以接受，但为何日本人一日三餐都要离不开它呢?以及纳豆红曲胶囊可以替代它吗?我们一起来看看。
为什么日本人都爱吃纳豆?
纳豆源于我国古代，迄今已有2200多年历史，是一种传统的健康食品，其原料是大豆，经过纳豆菌发酵制成，营养丰富，自秦汉时期以来开始制作，后传入日本，成为日本人每日都要食用的食物，食用历史已达一千多年，被称为日本人长寿的秘诀。
1980年，日本心脑血管专家须见洋行首先在纳豆中发现纳豆激酶 , 随后将其提取出来应用于人工血栓中 , 证实这种活性物质是一种有纤溶活性的酶制剂，其溶解血栓的速度比尿激酶的速度要快19倍之多， 所以定名为纳豆激酶，这就是著名的“两点半实验”。
纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶 , 能显著溶解体内外血栓，明显缩短优球蛋白的溶解时间，对血栓的作用时间可长达8-12小时，并能刺激静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂 (t-PA), 从而发挥强力溶栓作用。
自纳豆激酶被发现以来，人们已经对它进行了广泛的研究，发现它不仅具有溶解血栓的作用，还能抑制血小板凝聚，安全性高于常用溶栓药物，在临床上广泛应用，在全球的服用历史至今已有20多年。
由此可见，常吃纳豆可以补充纳豆激酶活性成分，有利于维持血管健康，如今，随着科技发展，人们不再需要为了获取纳豆激酶活性成分而忍受纳豆的臭味，可以食用纳豆红曲胶囊来维持血脂健康，不但能补充纳豆活性成分，还能同时补充红曲中的活性成分-植物洛伐他汀。
红曲中的植物洛伐他汀是在1979年被日本学者远藤章发现，是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，具有抑制胆固醇合成的作用，从而阻断了合成胆固醇的通路，还因对心血管疾病的卓越疗效而荣获过诺贝尔大奖，与化学洛伐他汀相对比，有效性和安全性更佳。
纳豆和红曲联用，相当于整合纳豆激酶和植物洛伐他汀这两种活性成分，效果更显著，可发挥出1+1>2的作用，不仅具有溶栓、降血脂功效，还在心脑血管疾病的防治上有卓著的功效。
纳豆红曲胶囊品牌推荐
由于纳豆和红曲的制备条件较为严格，需要避免发酵环境中的其它因素进入，才能保证最后代谢产物纯正的品质，因此，在选购产品时，应尽量选择大品牌，因为大品牌的品质比较有保障，食用起来更放心，这里比较推荐舒百宁纳豆红曲胶囊。
该产品在生产过程中严选用料，甄选优质纳豆和红曲植物原料，采用高低温双重发酵专利技术，尽可能最大限度保留原料的活性，将纳豆在低温条件下，干燥粉碎制成纳豆冻干粉，与经过高温高压灭菌的功能性红曲粉搭配，制成胶囊剂型，不仅去除了纳豆原本的臭味，无需直接大量食用纳豆，还容易吞咽，使有效成分含量稳定，提高吸收率，只需要每天按量服用，即可补充到纳豆冻干粉1350mg和功能性红曲粉中的植物洛伐他汀6mg，方便快捷，适合血脂偏高人群长期服用。
心脑血管问题，成为困扰中老年人的一大烦恼。虽然常吃纳豆对血脂健康有益，但很多人不能接受它的味道，为了充分补充纳豆的活性成分，保护心血管健康，纳豆红曲胶囊是更好的选择，有了它，再也不用忍受纳豆的臭味了，赶紧给自己和家人备起来吧。