经常有人说“烂番茄”、“软番茄”，但是我们从超市买回去的番茄，放了一个月也没有坏，外表依旧又硬又结实。那么，西红柿放了一个月为何还不坏，难道是用药了？记者来揭秘！下面我们来了解下这件事。
西红柿
现在市面常见的番茄，就是以结实著称的齐达利品种，既能保证番茄的口感，又能最大限度的保证农户的得益。不过，这种番茄一般也只能放十来天，西红柿放了一个月还不坏，是因为这种番茄是转基因耐储藏番茄。
1990年华中农业大学利用转基因技术将乙烯形成酶EFE反义基因导入普通西红柿，并进一步选育成功了我国第一个转基因耐储藏番茄。这种番茄最大特点是耐储藏，即使是放一个月都不腐烂。不过，这种番茄没有营养价值，所以并没有得到市场推广。